東京の東側に位置する千葉は太平洋に突き出た半島です。千葉は周囲を海に囲まれ、冬は温暖で夏は涼しく非常に過ごしやすい地域です。温暖な気候と恵まれた大地により農業が盛んです。また、商工業の活動も盛んで、それぞれの分野がバランスよく活発なものとなっています。
飲食業に欠かせないサニテーション
千葉には日本の玄関口となる成田空港があります。このようなことから、成田の周辺地域では空港関連産業や国際物流などが集まっています。このように人が多く集まることから飲食業なども多くあります。飲食業では食材を扱うことから衛生管理が非常に重要なものとなります。飲食店などの店舗内の衛生面を清潔に保つためには殺菌作業や洗浄作業が欠かせません。このような店舗内の殺菌や洗浄作業などをサニテーションと言います。また、サニテーションには店舗の設備を衛生的に保つための他、従業員やユニフォームなどもサニテーションの対象とされています。
飲食業、食品工場などの衛生管理に貢献するサニテーションサービス
飲食業や食品工場など食に関連する場所ではサニテーションが重要な業務となるでしょう。このようなことから千葉にはサニテーション業務を食関連の工場などに対して提供する企業があります。サニテーションを提供する企業は、食品工場などの衛生管理、清掃作業、作業のマニュアル化、特殊な定期掃除作業などのサービスも行います。これらのサービスによって工場の衛生管理、工場内の美観維持に貢献します。例えば、汚れなどに適した洗浄剤を用いて使用することにより工場内を綺麗にしていきます。また、通常落としにくい天井や内壁に付着、蓄積された汚れを効率的に除去するシステムなどがあります。
サニテーション業務の導入によって得られるメリット
飲食業や食品工場内の衛生管理となるサニテーションを内部で行うことは、時間と労働力が必要となります。このようなことから、サニテーション業務を導入することにより時間やコストなどの削減につながるのではないでしょうか。また、専門業者に依頼することにより衛生管理体制の強化にもつながるでしょう。
